Aziatisch slaatje met kip
Moulinex
Recept door Moulinex

Aziatisch slaatje met kip

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 30min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    20min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 450 g Kipfilet

  • 150 g Komkommer

  • 150 g Wortels

  • 150 g Sla

  • 150 g Sojascheuten

  • 30 g Koriander

  • 13 cl Limoensap

  • 13 cl Sojasaus

  • 27 cl Neutrale olie

  • 7 cl Sesamolie

  • 1 tl Tabasco®

  • Zout

  • Water

Accessoires

  • Stoommandje
    Stoommandje
  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes

Bereiding

Stap 1 /9

Giet 0,7 L water in de kom van de keukenmachine.

  • Water

Stap 2 /9

Zet het stoommandje in de kom van keukenmachine. Leg er de reepjes kip in. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 450g Kipfilet
  • Zout
  • Stoommandje

Stap 3 /9

Zet de kip aan de kant. Maak de kom van de keukenmachine schoon.

Stap 4 /9

Doe de limoen, de sojasaus, de oliën en de tabasco in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 13cl Limoensap
  • 13cl Sojasaus
  • 27cl Neutrale olie
  • 7cl Sesamolie
  • 1tl Tabasco®
  • Ultrablade hakmes

Stap 5 /9

Haal de saus uit de kom en zet aan de kant in een kommetje. Was de kom van de keukenmachine.

Stap 6 /9

Schil de komkommer en de wortelen en snijd ze met een dunschiller in reepjes. Doe ze in een slakom.

  • 150g Komkommer
  • 150g Wortels

Stap 7 /9

Doe de in reepjes gesneden sla, de sojascheuten en de koriander in de slakom. Voeg de gekookte kip en de helft van de saus toe. Meng goed.

  • 150g Sla
  • 150g Sojascheuten
  • 30g Koriander

Stap 8 /9

Giet de andere helft van de saus in een sauspotje zodat iedereen het gerecht naar wens op smaak kan brengen.

Stap 9 /9

Dien op.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228