Aubergines met mozzarella

Stap 1 /4

Spoel af en snij de aubergines in plakjes van 5 mm. Breng op smaak met zout en peper.

• 2 Aubergines
• Zout, peper

Stap 2 /4

3-in-1: Vul de tank met water. Plaats de grilplaat in het toestel. Doe de aubergineplakjes in de kom. Zet het aangegeven programma aan voor 15 minuten. Voor de Easy Fry Oven & Grill 9in1: plaats de aubergineplakjes en de grilplaat op het middelste rooster van de Easy Fry Oven & Grill, met de lekbak onderaan. Sluit de oven en zet de GRILL-stand gedurende 15 minuten aan op 200 °C.

Stap 3 /4

Laat in tussentijd de bolletjes mozzarella uitlekken en snij in dikke plakken. Laat de gegaarde aubergines afkoelen en bedek daarna met de tomatensaus.

• 4balletje Mozzarella
• 100g Kant-en-klare tomatensaus

Stap 4 /4

Leg laagjes aubergine en mozzarella op elkaar in een kleine schotel. Strooi er de Parmezaanse kaas overheen en plaats in de kom. Zet het aangegeven programma opnieuw aan gedurende 8 minuten. Voor de Easy Fry Oven & Grill 9in1: leg alles op de grilplaat en zet het programma opnieuw aan gedurende 8 minuten.

• 12g Geraspte Parmezaanse kaas