Yaourt velouté au chocolat

Stap 1 /8

Dans un grand récipient, versez le lait entier très chaud.

• 80cl Lait entier UHT

Stap 2 /8

Ajoutez les morceaux de chocolat noir pâtissier dans le lait chaud et remuez bien jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit homogène.

• 200g Chocolat noir pâtissier coupé en petits morceaux

Stap 3 /8

Ajoutez le sucre en poudre et remuez bien jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

• 60g Sucre en poudre

Stap 4 /8

Laissez le mélange refroidir à environ 40°C.

Stap 5 /8

Ajoutez le sachet de ferments lactiques au mélange refroidi et mélangez pour bien répartir les ferments dans le mélange.

• 1sachet Ferments lactiques

Stap 6 /8

Versez le mélange dans les verrines.

• Lot de 8 verrines Easy Fry

Stap 7 /8

Placez les verrines avec couvercle dans la cuve de l’appareil, en les superposant. Lancez la cuisson.

Stap 8 /8

Laissez refroidir.