Yaourt velouté au chocolat
- Totale tijd 8u 5min
- 5min
Voorbereidingstijd - 8u
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (7)
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Ingrediënten
8 personnes
80 cl Lait entier UHT
200 g Chocolat noir pâtissier
60 g Sucre en poudre
1 sachet Ferments lactiques
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /8
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /8
Dans un bol, mélanger le lait, le chocolat et le sucre. Une fois le chocolat fondu et refroidi (40 °C), ajouter les ferments et remuer.
Stap 3 /8
Verser dans le moule à gâteau.
Stap 4 /8
Verser 10 cl d'eau dans la cuve.
Stap 5 /8
Déposer le moule dans le panier vapeur.
Stap 6 /8
A la fin de la cuisson, ne pas oublier de sortir le moule, mélanger le yaourt. Laisser refroidir.
Stap 7 /8
Cuisson des yaourts.
Stap 8 /8
Verser dans les verrines. Conserver les yaourts au réfrigérateur.
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