Watezooi de cabillaud
- Totale tijd 20min
- 5min
Voorbereidingstijd - 15min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
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Ingrediënten
6 personnes
1 Petit oignon
1 Poireau
2 Carottes
500 ml De bouillon de volaille
250 g De mascarpone
25 g De farine
Maïzena
400 g De cabillaud
Herbes aromatiques
Huile d'olive
Bereiding
Stap 1 /4
Découper les oignons, carottes et poireaux en julienne Et les dorer 5min avec un peu d'huile d'olive et une bonne cuillère à soupe d'herbes aromatique
Stap 2 /4
Ajouter le bouillon de volaille et le mascarpone et mélanger Ajouter la farine puis mélanger
Stap 3 /4
Ajouter le cabillaud
Stap 4 /4
Rectifier la consistance selon ce que vous voulez avec la maïzena
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