Velouté de butternut au lait de coco

Stap 1 /3

Couper l oignon en 4 et le mettre dans le bol avec le couteau hachoir ultrablade V 11. 10 secondes

• 1 Oignon

Stap 2 /3

Retirer le couteau hachoir mettre le mélangeur et une cuillère à soupe d huile d olive

• 1 Oignon
• 1càs Huile d olive

• Mélangeur

Stap 3 /3

Retirer le mélangeur mettre le couteau hachoir ultrablade. Ajouter les ingrédients.

• 900g Butternut
• 20cl Lait de coco
• 1 Oignon
• 35cl Bouillon de volaille
• 20cl Crème fraîche allégée
• 1càc Curry
• 1càs Huile d olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »