Velouté de Butternut à la crème - Recepten Cookeo V3 | Moulinex
Recept door Gally77

Velouté de Butternut à la crème

ratings.4.4

4.4 /5 -

  • Totale tijd 33min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    23min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 1 kg de courge butternut

  • 2 poireaux

  • 2 oignons

  • 1 pomme de terre

  • 500 ml lait

  • 500 ml bouillon de volaille

  • 50 g beurre

  • 3 càs crême fraiche

  • 1 pincée sel

  • 1 pincée poivre

  • 2 pincée Muscade moulue

Bereiding

Stap 1 /3

Couper les oignons et la butternut en morceaux. Faire rissoler dans le beurre

  • 1kg de courge butternut
  • 2 oignons
  • 50g beurre

Stap 2 /3

Ajouter le restant des légumes coupés en morceaux. Le lait et le bouillon.

  • 2 poireaux
  • 1 pomme de terre
  • 500ml lait
  • 500ml bouillon de volaille

Stap 3 /3

Ajouter la crème fraîche. Mixer, saler, poivrer et mettre de la noix de muscade moulue.

  • 3càs crême fraiche
  • 1pincée sel
  • 1pincée poivre
  • 2pincée Muscade moulue

Vergelijkbare recepten

Moulinex
Moulinex
15min

Quenelles à la bisque

ratings.0

Velouté de Butternut à la crème - Recepten Cookeo V3 | Moulinex
Quenelles à la bisque
Moulinex
Moulinex
45min

Cappuccino van butternut

ratings.NaN

Velouté de Butternut à la crème - Recepten Cookeo V3 | Moulinex
Cappuccino van butternut
Moulinex
Moulinex
25min

Courgettes à la bolognaise

ratings.NaN

Velouté de Butternut à la crème - Recepten Cookeo V3 | Moulinex
Courgettes à la bolognaise
Moulinex
Moulinex
6min

Escargots à la bourguignonne

ratings.0

Velouté de Butternut à la crème - Recepten Cookeo V3 | Moulinex
Escargots à la bourguignonne
Moulinex
Moulinex
25min

Kip à la paysanne

ratings.0

1 Reviews

Velouté de Butternut à la crème - Recepten Cookeo V3 | Moulinex
Kip à la paysanne