Recept door JoKa1107

Velouté choux de bruxelles

Name: Velouté choux de bruxelles
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 350g Choux de bruxelles; 3 Pommes de terre; 1 Echalotte; 3 Gouses d ail; 1càs Paprika en poudre; 1càs Muscat en poudre; 1 Cube bouillon légume; 200g Crème liquide; 1l Eau

- /5 -

Totale tijd 20min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
10min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (24)

Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
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Ingrediënten

4 personnes

350 g Choux de bruxelles
3 Pommes de terre
1 Echalotte
3 Gouses d ail
1 càs Paprika en poudre
1 càs Muscat en poudre
1 Cube bouillon légume
200 g Crème liquide
1 l Eau

Bereiding

Stap 1 /3

Netroyez les choux de bruxelles a l eau. Nettoyez les pommes de terres ( personnellement j ai pris 6 grenailles tailles moyennes) et coupez les en morceaux ainsi les gouses d ail et l échalote. Tout mettre dans la cuve.

350g Choux de bruxelles
3 Pommes de terre
1 Echalotte
3 Gouses d ail

Stap 2 /3

Ajoutez l eau ainsi que le paprika et le muscat en poudre et le cube de bouillon au légume.Saler poivrer ou autre suivant votre gout.. perso je ne l ai pas fait et le velouté est délicieux.

1càs Paprika en poudre
1càs Muscat en poudre
1 Cube bouillon légume
1l Eau

Stap 3 /3

Mettez en mode haute pression, 10 min. Quand le programme est fini, passez le tout au mixeur. Puis, rajoutez la brique de crème liquide. Bonne appétit.