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Soupe de lentilles corail et patate douce aux épices
- Totale tijd 24min
- 10min
Voorbereidingstijd - 14min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
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Ingrediënten
4 personnes
150 g Lentilles corail
1 Patate douce
1 Oignon
1 càc Curry
1 càc Cumin en poudre
1 càc Curcuma
0.5 càc Purée de piment
2 càc Coriandre lyophilisée
385 g Concassé de tomates
2 càs Concentré de tomate
Sel
800 ml Eau
Poivre
Bereiding
Stap 1 /3
Peler et couper l'oignon et la patate douce. Allumer le Cookeo en mode dorer et faire revenir 3-4mns l'oignon et la patate douce. ajouter le concassé de tomates, le concentré de tomate et la purée de piment, le curry, le curcuma, le cumin, la coriandre, le sel-poivre. Ajouter l'eau.
Stap 2 /3
Cuire sous pression pendant 5mn
Stap 3 /3
Ajouter les lentilles, rajouter de l'eau si vous trouvez qu'il en manque. Cuire à nouveau sous pression 5mn. Une fois cuit, vous pouvez la mixer ou la manger tel quelle. Bon appétit







