Soupe Chorba - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Soupe Chorba

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

- /5 -

  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • 1.5 Oignon

  • 300 g Agneau

  • 3 Ail

  • 1.5 branche Céleri

  • 3 Carotte

  • 3 càs Epices (curcuma, paprika, ras-el-hanout, gingembre)

  • 6 càs Concentré de tomate

  • 1.8 l Eau

  • 120 g Pâtes langue d’oiseau (ou vermicelles)

  • 300 g Pois chiches

  • 3 càs Huile d’olive

Bereiding

Stap 1 /8

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /8

Hacher l'ail.

Stap 3 /8

Verser l’huile d’olive dans la cuve.

Stap 4 /8

Faire dorer l’oignon. Ajouter la viande, l’ail, les épices, la carotte et le céleri. Faire dorer 1 min.

  • 1.5 Oignon
  • 300g Agneau
  • 3 Ail
  • 1.5branche Céleri
  • 3 Carotte
  • 3càs Epices (curcuma, paprika, ras-el-hanout, gingembre)

Stap 5 /8

Ajouter le concentré de tomate et verser l’eau. Ajouter les pâtes.

  • 6càs Concentré de tomate
  • 1.8l Eau

Stap 6 /8

Cuisson sous pression.

Stap 7 /8

Ajouter les pois chiches et lancer la cuisson 2 min en mode dorer.

  • 300g Pois chiches

Stap 8 /8

Servir chaud.

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