Soupe anti gaspi de chou fleur

Stap 1 /6

Emincer le tronc, les côtes et les feuilles du chou fleur.ansi que l'oignon

• 1 Oignon
• Côtes, tronc et feuilles de chou fleur

Stap 2 /6

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive en mode dorage

• 1 Oignon
• 1càs Huile d'olive

Stap 3 /6

Ajouter les côtes, tronc et feuilles du chou fleur, bien remuer.

• 1 Oignon
• Côtes, tronc et feuilles de chou fleur
• 1càs Huile d'olive

Stap 4 /6

Ajouter le bouillon de volaille et recouvrir d'eau

• 1 Bouillon de volaille
• 1l Eau

Stap 5 /6

Mettre sous pression pendant 20mn

• 1 Oignon
• Côtes, tronc et feuilles de chou fleur
• 1l Eau
• 1càs Huile d'olive

Stap 6 /6

A la fin de la cuisson ajouter la creme, melanger et mettre le potage dans des bols ou assiettes et ajouter un peu de gruyère râpé dessus ainsi que du poivre.

• 20cl Crème
• 20g Gruyère râpé
• Poivre