Soupe à l'oignon
- Totale tijd 45min
- 5min
Voorbereidingstijd - 40min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (5)
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Wifi CE912411 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicooker Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Ingrediënten
4 personnes
600 g Oignons ( ou 4 gros oignons)
40 g Beurre demi-sel
40 g Farine
2 Cubes bouillon volaille
1 l Eau
25 cl Vin blanc
Sel
Poivre
1 càs Crème fraîche ( facultatif)
Bereiding
Stap 1 /6
Éplucher et couper en demi-rondelles les oignons ( ce qui fait 550g d'oignons émincés)
Stap 2 /6
Préchauffer le Cookeo en mode "dorer", puis y faire fondre le beurre.
Stap 3 /6
Ajouter les oignons et faire dorer en remuant souvent.
Stap 4 /6
Ajouter la farine, mélanger.
Stap 5 /6
Puis ajouter les cubes de bouillon dissoud dans l'eau , le vin blanc, mélanger et lancer le mode " cuisson rapide".
Stap 6 /6
A la fin du programme, saler, poivrer et mixer au mixeur plongeant. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire ( crème fraîche pour ma part ).
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