Sauté de Veau
- Totale tijd 33min
- 15min
Voorbereidingstijd - 18min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
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Ingrediënten
6 personnes
1 kg Gîte de veau
1 Carotte
1 Poireau
7 Pommes de terres
1 Bouquet garni
2 càs Farine
150 g Lardons
200 g Champignons frais
1 càs Huile d’olive
Sel
Poivre
25 cl Vin blanc
1 Verre d’eau
1 Bouillon de volaille
Bereiding
Stap 1 /5
Découper les carottes, les pommes de terres, les champignons et les poireaux en cube assez gros.
Stap 2 /5
Faite revenir les lardons dans l’huile d’olive. Puis ajouter la viande et faite dorer 5 minutes environ.
Stap 3 /5
Ajouter 2 cuillères à soupe de farine et bien melanger
Stap 4 /5
Mettre tous les ingrédients et mélangez. Salez et poivrez.
Stap 5 /5
Lancer le mode sous pression pour 18min.
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