Saumon vapeur, courgettes, ail et citron

Stap 1 /11

Préparer les ingrédients.

• 6filet Saumon sans peau
• 3càc Epices cajun
• 6càs Huile d’olive
• 750g Courgettes en quartiers de 1 cm d’épaisseur
• 6gousse Ail
• 3 Oignon nouveau
• 1.5 Citron
• 3càs Basilic ciselé
• Sel, poivre

Stap 2 /11

Ciseler du basilic.

Stap 3 /11

Saler et saupoudrer le saumon d'épices cajun.

• 6filet Saumon sans peau
• 3càc Epices cajun

Stap 4 /11

Dans un récipient, mélanger le reste des ingrédients sauf l'huile et le basilic.

• 750g Courgettes en quartiers de 1 cm d’épaisseur
• 6gousse Ail
• 3 Oignon nouveau
• 1.5 Citron
• Sel, poivre

Stap 5 /11

Dans la cuve, ajouter l'huile.

• 6càs Huile d’olive

Stap 6 /11

Faire colorer les courgettes pendant 7 min.

• 750g Courgettes en quartiers de 1 cm d’épaisseur

Stap 7 /11

Réserver. Laver et essuyer la cuve.

Stap 8 /11

Dans le panier vapeur, déposer les courgettes puis le saumon par-dessus.

• 6filet Saumon sans peau
• 750g Courgettes en quartiers de 1 cm d’épaisseur

Stap 9 /11

Ajouter 25 cl d’eau dans la cuve. Déposer le panier.

Stap 10 /11

Cuisson Vapeur douce.

Stap 11 /11

Déposer le basilic sur le saumon et les courgettes. Server et déguster.

• 3càs Basilic ciselé