Salade de pois chiche sésame
- Totale tijd 28min
- 15min
Voorbereidingstijd - 13min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
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Ingrediënten
4 personnes
300 g Pois chiche secs trempés 12 heures
20 g Oignon nouveau (blanc et vert) lavé et émincé
2 gousse Ail pelée et dégermée
1 càc Cumin en poudre
2 pincée Piment en poudre (option)
2 càs Coriandre fraîche lavée et hachée
20 g Tahini (purée de sésame) (magasin bio)
150 g Yaourt
Sel, poivre
2 càs Graines de sésame grillées
Bereiding
Stap 1 /7
Préparation des ingrédients.
Stap 2 /7
Hacher l'ail
Stap 3 /7
Hacher l'oignon
Stap 4 /7
Mélanger tous les ingrédients sauf les pois chiche. Saler, poivrer. Réserver au frais.
Stap 5 /7
Placer les pois chiche dans la cuve. Couvrir d'eau.
Stap 6 /7
Cuisson sous pression.
Stap 7 /7
Rincer les pois chiche à l'eau froide. Ajouter à la sauce.
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