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Rôti de porc

Name: Rôti de porc
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 900g rôti de porc; 1kg pommes de terre coupées en gros dès; 2càs huile d'olive; 1 noisette de beurre; 2 oignons émincés; 2 gousses d'ails; 25cl vin blanc; 1 poignée de champignons; sel, poivre et herbes de provence; 1 bouquet garni; moutarde; 20cl bouillon de volaille

4.5 /5 -

201 Reviews

Totale tijd 25min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
15min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (24)

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Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal
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Ingrediënten

6 personnes

900 g rôti de porc
1 kg pommes de terre coupées en gros dès
2 càs huile d'olive
1 noisette de beurre
2 oignons émincés
2 gousses d'ails
25 cl vin blanc
1 poignée de champignons
sel, poivre et herbes de provence
1 bouquet garni
moutarde
20 cl bouillon de volaille

Bereiding

Stap 1 /3

Piquer le rôti à l'ail, badigeonnez-le de moutarde Dans le cuve du Cookéo, verser l'huile et déposer la noisette de beurre, démarrer le mode dorer, une fois l'huile chaude, faire bien dorer le rôti de tous les côtés puis réserver

Stap 2 /3

Ajouter les oignons et faire dorer, remettre ensuite le rôti, ajouter les pommes de terre, champignons, Sel, Poivre, herbes de Provence, le vin blanc, 20 cl de bouillon de volaille, mélanger délicatement et le bouquet garnit

Stap 3 /3

Lancer le Cuisson sous pression pendant 15 minutes