Quiche aux asperges (cuisson au four)

Stap 1 /5

Éplucher et couper en tronçons les asperges, émincer un oignon

• 6 Asperges vertes
• 6 Asperges blanches
• 1 Oignon

Stap 2 /5

Faire revenir les légumes et les allumettes de bacon dans un peu de beurre pendant 10 min en mode rissolage moyen

• 6 Asperges vertes
• 6 Asperges blanches
• 1 Oignon
• 200g Allumettes de bacon fumé
• Beurre

Stap 3 /5

Mélanger les œufs avec la crème liquide, thym, sel et poivre

• 350ml Crème liquide
• 6 Oeufs
• Thym, sel, poivre

Stap 4 /5

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte, ajoutez les légumes, préparation aux oeufs et gruyère. Cuire au four 20 min à 180° puis four plus grille pour obtenir une croûte gratinée

• 1 Pâte brisée
• Gruyère

Stap 5 /5

Déguster chaud ou tiède