Recept door Aure09

Poulet poivrons pommes de terre à la tomate

Name: Poulet poivrons pommes de terre à la tomate
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Blancs de poulet; 400g Tomates concassées; 1 Poivron rouge; 1 Poivron vert; 3 Gousses d'aïl; 1 Oignon; 1 Cube bouillon poulet; 30cl Eau; 2càs Huile d'olive; 1càc Piment d'espelette; 1càc Paprika; 1càc Herbes de Provence; 1 Piment (facultatif); 12 Petites pommes de terre; Sel, poivre

5 /5 -

14 Reviews

Totale tijd 15min

Voorbereidingstijd
5min
Gaartijd
10min
Afkoeltijd
0min

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Ingrediënten

4 personnes

3 Blancs de poulet
400 g Tomates concassées
1 Poivron rouge
1 Poivron vert
3 Gousses d'aïl
1 Oignon
1 Cube bouillon poulet
30 cl Eau
2 càs Huile d'olive
1 càc Piment d'espelette
1 càc Paprika
1 càc Herbes de Provence
1 Piment (facultatif)
12 Petites pommes de terre
Sel, poivre

Bereiding

Stap 1 /4

Mettre l'huile d'olive en mode dorer

2càs Huile d'olive

Stap 2 /4

Faire revenir l'oignon et les poivrons 3min

1 Poivron rouge
1 Poivron vert
1 Oignon

Stap 3 /4

Rajouter le poulet coupé en gros dés pendant 4-5min

3 Blancs de poulet

Stap 4 /4

Arrêter de dorer. Ajouter 400g tomates concassées (1 petite boîte), l'aïl pressé, 1 cube de bouillon de volaille émietté, 30cL d'eau, les herbes et épices. Saler, poivrer selon les goûts. Mélanger et ajouter les pommes de terre. Mettre sous pression 10min.