Poulet et patate douce au curry

Stap 1 /5

Épluchez la patate douce et l'oignon. Couper tous les légumes (sauf le piment) et le poulet en cube

• 500g Blanc de poulet
• 2 Tomates
• 1 Poivron rouge
• 1 Patate douce
• 1 Oignon

Stap 2 /5

Hachez finement le piment.

• 1 Petit piment rouge

Stap 3 /5

Mettez l'huile dans la cuve en mode dorer. Faire revenir les légumes plus ou moins 3 minutes

• 2 Tomates
• 1 Poivron rouge
• 1 Petit piment rouge
• 1 Patate douce
• 1 Oignon
• 2càs Huile pour la cuisson

Stap 4 /5

Ajoutez le poulet et faire légèrement dorer.

• 500g Blanc de poulet

Stap 5 /5

Ajoutez le lait de coco et la pâte à curry.

• 200ml Lait de coco
• 140g Pâte de curry jaune ou curry mandaras