Recept door Fargesia

Poulet curry coco courgettes

Name: Poulet curry coco courgettes
Total time: 29 min
Yield: 6
Ingredients: 1kg Blanc de poulet; 1 Oignons; 2 Courgettes; 250ml Lait de coco; 125ml Crème entière; 2càs Huile d'olive; 3càs Curry balti; 2càs Gingembre moulu; 1càc Sel; 0.5càc Poivre; 0.5càc Farine

4.2 /5 -

3 Reviews

Totale tijd 29min

Voorbereidingstijd
4min
Gaartijd
25min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (24)

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Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal
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Ingrediënten

6 personnes

1 kg Blanc de poulet
1 Oignons
2 Courgettes
250 ml Lait de coco
125 ml Crème entière
2 càs Huile d'olive
3 càs Curry balti
2 càs Gingembre moulu
1 càc Sel
0.5 càc Poivre
0.5 càc Farine

Bereiding

Stap 1 /3

Couper grossièrement des lamelles : des blancs de poulets, des oignons et des courgettes.

1kg Blanc de poulet
1 Oignons
2 Courgettes

Stap 2 /3

Cuisson classique > Doré : huile d'olive, poulets et oignons pendant 8 mn. Ajouter les courgettes puis ajoutez 4 min. Remuez correctement pendant toutes la cuisson

1kg Blanc de poulet
1 Oignons
2 Courgettes
2càs Huile d'olive

Stap 3 /3

Ajoutez le reste des ingrédients : lait de coco, crème entière, curry balti, gingembre moulu, sel et poivre. Cuissons 10 min , ne pas oubliez de remuer pendant tout le long de la cuisson. Selon vos goûts et vos envies, ajouter une cuillère à soupe de farine pour donner de l'épaisseur à votre sauce