Poulet courgette coco curry

Stap 1 /6

Couper en cube le poulet. Eplucher et couper en cube les courgettes et tomates cerise

• 2 Courgettes
• 500g Aiguillettes de poulet
• 6 Tomates cerise

Stap 2 /6

Faire revenir le poulet dans une cas d’huile d’olive en mode dorage durant environ 5min (le temps qu’il soit doré)

• 500g Aiguillettes de poulet

Stap 3 /6

Ajouter les courgettes et les tomates en melangeant le tout environ 3min et toujours en mode dorage

• 2 Courgettes
• 6 Tomates cerise

Stap 4 /6

Arrêter le mode dorage et ajouter le lait de coco, le cube de bouillon de legume et le curry. Mélangez le tout

• 1 Cube bouillon de volaille
• 400ml Lait de coco
• 4càc Curry jaune

Stap 5 /6

Laisser cuire le tout sous pression durant 14 min

Stap 6 /6

Une fois la cuisson terminée ajouter la Maïzena, bien mélanger et laisser en maintient au chaud minimum 5 minutes

• 3càs Maizena