Poulet coco courgettes

Stap 1 /6

Faire revenir dans l’huile d’olive les oignons et l’ail en mode dorée

• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail
• Huile d’olive

Stap 2 /6

Ajouter les filets de poulet coupé en dés et le curry.

• 3 Filets de poulet
• 1pincée Curry

Stap 3 /6

Quand le poulet est cuit ajouter les courgettes coupé en cube et le piment puis saler.

• 3 Courgettes
• 1pincée Sel
• 1pincée Piment de cayenne

Stap 4 /6

Faite cuir le riz à l’eau dans une casserole

• 200g Riz

Stap 5 /6

Ajouter le lait de coco dès que les courgettes sont cuite.

• 25cl Lait de coco

Stap 6 /6

Servir le riz avec le reste.