Poulet coco au légumes
- Totale tijd 15min
- 5min
Voorbereidingstijd - 10min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
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Ingrediënten
4 personnes
3 Blancs de poulet
1 Oignon
4 Mini poivrons
10 Tomate cerises
70 g Double concentré de tomate
1 Carotte
10 cl D'eau
200 ml Lait/crème de coco
Bereiding
Stap 1 /4
Épluchez et couper les légumes, couper les blancs de poulet en tronçons.
Stap 2 /4
Faites revenir les oignons 2 minute en mode dorer puis ajouter les poivrons, les carottes et les blancs de poulet pour encore 3 minutes.
Stap 3 /4
Ajouter les tomates cerises coupées en deux, l'eau et le lait/crème de coco. Cuire sous pression 10 minutes.
Stap 4 /4
Ajouter le double concentré de tomate et remuer. Servir chaud avec du riz par exemple.
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