Recept door jajo

Poulet au vinaigre

Name: Poulet au vinaigre
Total time: 32 min
Yield: 6
Ingredients: 1kg pilons de poulet ou cuisses; 200ml crème liquide; 70ml eau; 70ml concentrée de tomates; 70ml vinaigre de vin ou balsamique; 2càs moutarde forte; 1pincée sel; 1pincée poivre

4.4 /5 -

41 Reviews

Totale tijd 32min

Voorbereidingstijd
6min
Gaartijd
26min
Afkoeltijd
0min

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Ingrediënten

6 personnes

1 kg pilons de poulet ou cuisses
200 ml crème liquide
70 ml eau
70 ml concentrée de tomates
70 ml vinaigre de vin ou balsamique
2 càs moutarde forte
1 pincée sel
1 pincée poivre

Bereiding

Stap 1 /3

Faites doré les pilons ou cuisses de poulet pendant 6 à 7 minutes

Stap 2 /3

Dans un récipient préparé la sauce, mettre la crème, l'eau, le concentrée de tomates, la moutarde ajoutez le vinaigre de vin ou balsamique au choix, salée et poivrée, mélangez le tout pour que votre sauce soit homogène.

Stap 3 /3

Une fois votre viande dorée ajoutez la sauce et laissez cuire 20 minutes sous pression