Poulet au beurre de cacahuètes
- Totale tijd 30min
- 15min
Voorbereidingstijd - 15min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
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Ingrediënten
6 personnes
6 Cuisses de poulet (pilons et hauts de cuisses séparés)
1.5 Oignon(s) pelé(s) et émincé(s)
3 càs Huile végétale
300 g Coulis de tomate
6 càs Beurre de cacahuètes
30 cl Eau
1 Petit piment rouge épépiné
Sel, poivre
30 cl Eau
Bereiding
Stap 1 /7
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /7
Émincer les oignons
Stap 3 /7
Verser l'huile dans la cuve.
Stap 4 /7
Colorer les morceaux de volaille. Retirer. Remplacer par l'oignon. Caraméliser légèrement.
Stap 5 /7
Ajouter le coulis, l'eau, le beurre de cacahuètes, le piment, le sel, le poivre et l'eau. Remettre la volaille.
Stap 6 /7
Cuisson sous pression.
Stap 7 /7
Retirer le piment. Servir.
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