Porc pomme de terre massalé (épice réunionnais)
- Totale tijd 45min
- 5min
Voorbereidingstijd - 40min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
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Ingrediënten
4 personnes
400 g Porc
500 ml D'eau
10 Pomme de terre
2 càc Curcuma
1 càc Sel
1 Pincée de poivre
1 càs Massalé
1 Branche de thym
2 càs D'huile
1 Oignon
Bereiding
Stap 1 /4
Faire doré la viande dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorer environ 10 min
Stap 2 /4
Ajouter l'oignon émincer le thym sel poivre remuer
Stap 3 /4
Rajouter l'eau le curcuma et le massalé et cuire sous pression pendant 30 min
Stap 4 /4
Ajouter les pommes de terre couper en cartier et remettre sous pression 10 min
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