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- Pommes de terre à ma façon
Pommes de terre à ma façon
- Totale tijd 51min
- 3min
Voorbereidingstijd - 48min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (18)
i-Companion Touch Pro HF93D810 Kookrobot - 17 programma's - 8 accessoires - Ingebouwde weegschaal Companion Pro HF850810 Kookrobot - 12 programma's - 6 accessoires Companion XL HF840110 Kookrobot - 12 programma's - 7 accessoires I-COMPANION Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
3 personnes
110 g d’oignons
2 cl d’huile d’olive
25 cl de vin blanc
25 cl d’eau
500 g de pommes de terre chair ferme
1 Bouillon cube
Herbe de Provence
Sel
Poivre
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Bereiding
Stap 1 /4
Dans le bol du robot muni du couteau hachoir « ultrablade » ajouter l’oignon coupé en deux. Verrouiller le couvercle avec le bouchon Lancer le programme manuel , 10 secondes , V12
Stap 2 /4
Remplacer le couteau hachoir « ultrablade » par le mélangeur. Ramener les morceaux d’oignons vers le centre à l’aide de la spatule. Ajouter l’huile d’olive. Verrouiller le couvercle avec le bouchon Lancer le programme Manuel , durée 2mn température 100 degrés vitesse 2
Stap 3 /4
Découper en petits cubes et rincer les pommes de terre Ajouter les pommes de terre aux oignons Ajouter le vin blanc, l’eau, le bouillon cube, les herbes de Provence, sel et poivre selon la convenance Verrouiller le couvercle SANS le bouchon , lancer le programme manuel , durée 45 mn, vitesse 2 et température 100 degrés .
Stap 4 /4
Vérifier la cuisson des pommes de terre … refaire l’étape 3 en partie si manque de cuisson . Idéal pour accompagner une viande ! Bon appétit !





