Pavé de Saumon vapeur teriyaki & écrasé de pommes de terre

Stap 1 /2

Commencez par faire mariner le saumon min 30mn avant de commencer la recette. Pour la marinade mélanger 1 cas d’ail pilé , 1 cas d’huile d’olive , 1 cac d’huile de sesame , 1 cac de jus de citron vert , 2 cas de sauce soja salée et 2 cas de sauce teriyaki , 1 cac de sirop d’agave , gingembre.

• 2 Pavé de saumon
• 1càs Ail pilé
• 1pincée Gingembre moulu
• 1càs Huile d’olive
• 1càc Jus de citron vert
• 1càc D’huile de sesame
• 2càs Sauce soja salée
• 1càc Sauce soja sucrée
• 2càs Sauce teriyaki
• 1càc Sirop d’agave

Stap 2 /2

Après le temps de marinade , mettre 2 feuilles pliées en deux de papier cuisson ( donc ça fais 4 couches ) dans le panier vapeur et poser les pavés et la marinade dessus . Mettre 20cl d’eau dans la cuve du cookeo puis placer le panier vapeur dedans. Lancer le mode sous pression 5mn.

• 20cl Eau tiède