Pavé de saumon sur lit de poireaux et de pommes de terres

Stap 1 /4

Faire dorer les blancs de poireaux et l'échalote dans l'appareil avec l'huile

• 3 Blancs de poireaux
• 1 Échalote
• 1càs Huile

Stap 2 /4

Ajouter tous les autres ingredients (sauf la crème fraîche) fermer et faire cuire 8 minutes sous pression

• 4 Petites pommes de terre nouvelles
• 12cl Vin blanc
• 150ml Eau
• 1 Cube de bouillon
• 2 Branches de thym
• 2 Branches de persil
• 1pincée Poivre moulu
• 1 Pavé de saumon
• 2 Crevettes crues congelées et décortiquées

Stap 3 /4

Ouvrir et ajouter deux cuillères de crème fraîche (facultatif) en prolongeant la cuisson de 2 minutes en mode dorer pour lier la sauce

• 1càs Crème fraîche

Stap 4 /4

Bon appétit !