Recept door KNL

Pâte tunisienne au boeuf

Name: Pâte tunisienne au boeuf
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Bœuf; 1càc Curcuma; 2càc Sel; 3càs Concentré de tomate; 1càc Sel; 4càc Tebel El karouia (épices tunisienne); 1càc Piment fort ou doux; 1càc Harissa (facultatif); 4 Feuilles de laurier; 7 Gousses d’ail; 1càs Huile de tournesol; 2 pommes de terre coupés en 4

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Totale tijd 35min

Voorbereidingstijd
5min
Gaartijd
30min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (6)

Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal
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Ingrediënten

4 personnes

500 g Bœuf
1 càc Curcuma
2 càc Sel
3 càs Concentré de tomate
1 càc Sel
4 càc Tebel El karouia (épices tunisienne)
1 càc Piment fort ou doux
1 càc Harissa (facultatif)
4 Feuilles de laurier
7 Gousses d’ail
1 càs Huile de tournesol
2 pommes de terre coupés en 4

Bereiding

Stap 1 /2

dorer avec une cuillère à soupe d’huile le bœuf avec tous les ingrédients sauf les feuilles de laurier

500g Bœuf
1càc Curcuma
2càc Sel
3càs Concentré de tomate
1càc Sel
4càc Tebel El karouia (épices tunisienne)
1càc Piment fort ou doux
1càc Harissa (facultatif)
7 Gousses d’ail
1càs Huile de tournesol

Stap 2 /2

Recouvrir d’eau la viande et mettre les feuilles de laurier et les pommes de terre et cuisson sous pression entre temps fêtes bouillir 500g ou 1 kg de pâtes