Parmentier au saumon
- Totale tijd 30min
- 20min
Voorbereidingstijd - 10min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (27)
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Ingrediënten
4 personnes
500 g Filet de saumon sans peau ni arêtes
500 g Pommes de terre pelées et taillées en cubes
4 Échalotes pelées et ciselées
2 càs Aneth lavé et haché
80 g Beurre
15 cl Eau
Sel, poivre
Bereiding
Stap 1 /6
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /6
Hacher l'échalote.
Stap 3 /6
Enlever la peau du poisson.
Stap 4 /6
Placer échalotes, beurre, aneth, pommes de terre, eau, sel, poivre dans la cuve. Poser le panier rempli du saumon. Saler, poivrer.
Stap 5 /6
Cuisson sous pression.
Stap 6 /6
Hacher le saumon dans le plat. Ecraser le contenu de la cuve. Recouvrir le saumon.
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