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Palets de chocolat blanc, sorbet framboises
- Totale tijd 42min
- 10min
Voorbereidingstijd - 2min
Gaartijd - 30min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (19)
i-Companion Touch Pro HF93ECF0 Kookrobot - 18 programma's - 7 accessoires - Ingebouwde weegschaal Companion Pro HF850810 Kookrobot - 12 programma's - 6 accessoires Companion XL HF840110 Kookrobot - 12 programma's - 7 accessoires CUISINE COMPANION Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
6 personnes
1 tablette Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
500 g Framboises
50 g Sucre glace
1 Blanc d’œuf
15 g Graines de pavot
Accessoires
Mélangeur Couteau hachoir « Ultrablade »
Bereiding
Stap 1 /6
Dans le bol du robot muni du mélangeur, incorporez le chocolat cassé en carrés. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.
Stap 2 /6
Déposez une feuille de papier sulfurisé sur un plateau. Étalez 6 cercles de chocolat avec le dos d'une cuillère à soupe.
Stap 3 /6
Parsemez de graines de pavot et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes. Rincez le bol du robot.
Stap 4 /6
Remplacez le mélangeur par le couteau hachoir Ultrablade. Mettez les framboises, le blanc d’œuf et le sucre glace. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'. Les framboises doivent se "transformer" en sorbet lisse.
Stap 5 /6
Formez des quenelles avec le sorbet.
Stap 6 /6
Servez aussitôt le sorbet en quenelle sur les palets. Ne recongelez pas le sorbet !





