Recept door Cathjm

Osso buco de dinde à ma façon

Name: Osso buco de dinde à ma façon
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1.5kg Osso buco de dinde; 1 Oignon; 2 Échalotes; 1càs Huile d'olive; 10 Tomate 🍒 cerises; 5cl Vin blanc; 20cl Eau; 1càs Cannelle; 2càs Farine; 1 Cube de bouillon volaille

- /5 -

Totale tijd 1u 10min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
1u
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (5)

Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Touch Wifi CE912411 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicooker
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd

Ingrediënten

6 personnes

1.5 kg Osso buco de dinde
1 Oignon
2 Échalotes
1 càs Huile d'olive
10 Tomate 🍒 cerises
5 cl Vin blanc
20 cl Eau
1 càs Cannelle
2 càs Farine
1 Cube de bouillon volaille

Bereiding

Stap 1 /3

Préparer la farine dans une assiette et enrobé la viande, éplucher l'oignon et Les échalotes coupés en rondelles,laver les tomates cerises Les laisser entière.

1.5kg Osso buco de dinde
1 Oignon
2 Échalotes
10 Tomate 🍒 cerises
2càs Farine

Stap 2 /3

Dans la cuve mettre l'huile d'olive oignons échalotes et la viande enrobé de farine doré le tout en remuant avec la spatule.

1.5kg Osso buco de dinde
1 Oignon
2 Échalotes
1càs Huile d'olive

Stap 3 /3

Retirer la viande mettre le vin blanc et eau déglacer ajouter la viande la cannelle Les tomates cerises et émietté le cube de bouillon volaille sur le tout.