Moussaka

Stap 1 /7

Dans un faitout, placez tous les ingrédients pour la sauce. Couvrez et laissez mijoter pendant 40 min à feu moyen. Remuez de temps en temps.

• 75g Viande de bœuf hachée
• 200g Sauce tomate
• 0.5 Oignon
• 1gousse Ail
• 2càs Huile d’olive
• 0.5càc Herbes séchées
• Sel, poivre

Stap 2 /7

Pendant ce temps, dans un récipient, mélangez les cubes d’aubergine avec l’huile d’olive. Salez. Placez les aubergines dans la cuve puis lancez la cuisson.

• 1cubes Aubergine
• 2càs Huile d’olive
• Sel

Stap 3 /7

Remuez les aubergines toutes les 10 min pour obtenir une coloration et une cuisson homogène.

Stap 4 /7

Lorsque la sauce et les aubergines sont cuites, mélangez l’ensemble puis versez le tout dans un moule adapté à la taille de l’appareil.

• 75g Viande de bœuf hachée
• 200g Sauce tomate
• 0.5 Oignon
• 1gousse Ail
• 2càs Huile d’olive
• 0.5càc Herbes séchées
• Sel, poivre
• 1cubes Aubergine
• 2càs Huile d’olive
• Sel

Stap 5 /7

Recouvrez le tout de sauce béchamel assaisonnée avec la noix de muscade.

• 125g Béchamel
• 1pincée Noix de muscade

Stap 6 /7

Placez le moule dans l’appareil muni de la plaque. Lancez la cuisson.

Stap 7 /7

Dégustez aussitôt accompagné d’une salade verte.