Morue a la crème

Stap 1 /6

Mettre les oignons, les 2 têtes d'ail, et les carottes.

• 400g Oignons
• 2 Tête d'ail
• 300g Carotte

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 2 /6

Changer d'accessoire rajouter l'huile d'olive puis débarrasser dans un récipient.

• 50g Huile d'olive

• Mélangeur

Stap 3 /6

Mettre les épinards et la morue.

• 400g Épinard
• 500g Morue

• Mélangeur

Stap 4 /6

Après cette étape débarrasser le tout dans un plat allant au four et y rajouter les frites pailles. Préchauffer le four à 200°.

• 400g Épinard
• 500g Morue
• 300g Pomme de terre frite en paille

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 5 /6

Mettre le lait, la farine, le beurre, le sel, le poivre et la muscade.

• 1l Lait
• 100g Farine
• 30g Beurre
• 2càc Sel
• 1pincée Poivre
• 1pincée Noix de muscade

• Batteur

Stap 6 /6

Mélanger avec le reste dans le plat, bien mélanger, mettre la chapelure dessus et mettre au four pendant 20mn.

• 80g Chapelure