Recept door Elisabethe

Légumes à la Bolognaise

Name: Légumes à la Bolognaise
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1càc Huile d'olive; 400g Viande haché de boeuf 9% Aldi; 150g Carottes; 300g 1 petit choux-fleure; 150g 1 petit fenouille; 250g 1 boîte de tomates concassées; 100g 4 échalottes; 200ml Fond de veau; 15g 15 g de fond de veau

4.8 /5 -

5 Reviews

Totale tijd 25min

Voorbereidingstijd
20min
Gaartijd
5min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (25)

Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
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Ingrediënten

4 personnes

1 càc Huile d'olive
400 g Viande haché de boeuf 9% Aldi
150 g Carottes
300 g 1 petit choux-fleure
150 g 1 petit fenouille
250 g 1 boîte de tomates concassées
100 g 4 échalottes
200 ml Fond de veau
15 g 15 g de fond de veau

Bereiding

Stap 1 /3

Laver et couper les légumes au choix assaisonner la viande haché sel et poivre et les tomates concassées avec des épices italienne Faire chauffer le Cookeo sur dorer

Stap 2 /3

Mettre huile d'olive et faire dorer la viande Ajouter les Ajouter tous les légumes, tomates concassées et échalotes Ajouter 200 ml de fond de veau ou 200 ml d'eau avec 15 g de fond de veau en poudre