Langue de boeuf sauce Madère

Stap 1 /6

Dorer l'oignon et les champignons

• 500g Champignons de Paris
• 1 Oignon

Stap 2 /6

Ajouter l'eau, la langue de bœuf et les deux cubes de bouillon

• 1 Langue de boeuf
• 2 Cube de bouillon de boeuf
• 500ml D'eau

Stap 3 /6

Mettre en cuisson sous pression pendant 45 minutes

• 500g Champignons de Paris
• 1 Langue de boeuf
• 2 Cube de bouillon de boeuf
• 1 Oignon
• 500ml D'eau

Stap 4 /6

Sortez la langue de boeuf laissez refroidir, puis épluché la langue et coupez la en fines tranches

• 300ml De Madère
• 1 Petite boite de concentré de tomates

Stap 5 /6

Ensuite ajoutez le Madère à la préparation, le concentré de tomates mélangez et remettez la langue de boeuf en tranche

• 1 Langue de boeuf

Stap 6 /6

Remettre le tout en cuissons sous pression pendant 30 minutes.

• 500g Champignons de Paris
• 1 Langue de boeuf
• 2 Cube de bouillon de boeuf
• 1 Oignon
• 300ml De Madère
• 500ml D'eau
• 1 Petite boite de concentré de tomates