Houmous de chou-fleur
- Totale tijd 22min
- 15min
Voorbereidingstijd - 7min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
300 g Cœur dur du chou-fleur lavé et coupé en cubes
60 g Tahini (ou pâte de sésame, au rayon bio)
2 gousse Ail pelée et dégermée
2 càs Huile d'olive
1 Citron (jus)
1 càc Cumin en poudre
1 càc Sucre roux ou miel
Sel, poivre pour décorer (option)
2 càs Coriandre ou persil lavé et haché pour décorer (option)
2 càs Graines de sésame pour décorer (option)
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /6
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /6
Hacher l'ail
Stap 3 /6
Hacher le persil
Stap 4 /6
Placer le chou-fleur et l'ail dans le panier vapeur, puis celui-ci dans la cuve avec 25 cl d'eau.
Stap 5 /6
Cuisson sous pression.
Stap 6 /6
Mixer le chou-fleur, l'ail avec les autres ingrédients. Décorer de sésame et herbes.
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