Haut de cuisse de poulet à ma façon - Recepten Cookeo V3 | Moulinex
Recept door YaaS44

Haut de cuisse de poulet à ma façon

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

  • Totale tijd 45min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    30min
  • Afkoeltijd
    5min

Ingrediënten

4 personnes

  • 4 Haut de cuisse

  • 6 Pomme de terre

  • 1 Oignon

  • 1 Gousse d'ail (grosse)

  • 250 g Bacon

  • 500 ml D'eau

  • 1 Cube de bouillon de volaille

  • 1 càs De farine blanche

  • 1 pincée De poivre

  • 2 pincée De persil haché

  • 2 càs D'huile d'olive

  • 1 Carotte

  • 10 cl Crème liquide

  • 1 pincée De poivre

Bereiding

Stap 1 /9

Préchauffer le cookėo.

Stap 2 /9

Versé l'huile dans la cuve et faites dorer les hauts de cuisse sur les deux faces.

  • 4 Haut de cuisse
  • 2càs D'huile d'olive

Stap 3 /9

Pendant ce temps : -Émincer l'oignon -couper les pommes de terre en cube -couper la carotte en rondelles -écraser une gousse d'ail

Stap 4 /9

Lorsque les hauts de cuisse sont bien dorés, sortez-les et réserver dans un plat.

Stap 5 /9

Mettez tous les ingrédients dans la cuve (sauf les hauts de cuisse). Faire revenir l'ensemble en remuant régulièrement.

  • 6 Pomme de terre
  • 1 Oignon
  • 1 Gousse d'ail (grosse)
  • 250g Bacon
  • 1pincée De poivre
  • 1 Carotte

Stap 6 /9

Ajouter les hauts de cuisse et saupoudrer de farine puis mélanger le tout

  • 1càs De farine blanche

Stap 7 /9

Diluer le cube de bouillon de volaille dans 500 ml d'eau et verser dans la cuve puis mélanger.

  • 500ml D'eau
  • 1 Cube de bouillon de volaille

Stap 8 /9

Ajouter le persil haché Refermer l'appareil en mode cuisson sous haute pression pendant 20 minutes.

  • 2pincée De persil haché

Stap 9 /9

Une fois la cuisson terminée,assaisonner selon vos goûts et server chaud. Si vous le souhaitez vous pouvez ajouter 10cl de crème liquide avant de servir Bonne appétit à vous.

  • 10cl Crème liquide
  • 1pincée De poivre

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