Recept door Moulinex

Guacamole au curry vert thaï

Name: Guacamole au curry vert thaï
Total time: 11 min
Yield: 2
Ingredients: 150g Avocat; 2 Citrons verts; 2cl Eau; 2.5càs Coriandre fraiche; 0.5gousse Ail; 0.5 Échalote; 0.5 Piment thaï (facultatif); 1càc Pâte de curry vert thaï; 0.5càc Sauce soja; 0.5càc Vinaigre de riz; 1càs Vert d’oignon nouveau

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Totale tijd 11min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
1min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (2)

Ingrediënten

2 personnes

150 g Avocat
2 Citrons verts
2 cl Eau
2.5 càs Coriandre fraiche
0.5 gousse Ail
0.5 Échalote
0.5 Piment thaï (facultatif)
1 càc Pâte de curry vert thaï
0.5 càc Sauce soja
0.5 càc Vinaigre de riz
1 càs Vert d’oignon nouveau

Accessoires

Gourde 400 mL
Gourde 700 mL

Bereiding

Stap 1 /4

Préparez les ingrédients. Pressez les citrons.

150g Avocat
2 Citrons verts
2cl Eau
2.5càs Coriandre fraiche
0.5gousse Ail
0.5 Échalote
0.5 Piment thaï (facultatif)
1càc Pâte de curry vert thaï
0.5càc Sauce soja
0.5càc Vinaigre de riz
1càs Vert d’oignon nouveau

Stap 2 /4

Mettez tous les ingrédients dans l’appareil en commençant par l’avocat, sauf le vert d’oignon nouveau à conserver pour la décoration. Utilisez une spatule pour enfoncer la coriandre. Adaptez les quantités de pâte de curry thaï et de piment à vos goûts.