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- Gaspacho de carottes au lait de coco đ„đ„„
Gaspacho de carottes au lait de coco đ„đ„„
- Totale tijd 4u 1min
- 15min
Voorbereidingstijd - 46min
Gaartijd - 3u
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
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Ingrediënten
4 personnes
1 oignon
2 cĂ s d'huile d'olive
600 g de carottes
15 ml de bouillon de légumes déshydraté
750 ml dâeau
20 cl de lait de coco
poivre
de la coriandre fraßche ou congelée
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Bereiding
Stap 1 /5
Mettre l'oignon épluché et coupé grossiÚrement dans le bol muni du hachoir. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et appuyer sur "Start".
Stap 2 /5
Ajouter l'huile d'olive. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et appuyer sur "Start".
Stap 3 /5
Ajouter les carottes pelées et coupées en petits morceaux, le bouillon de légumes délayé dans l'eau et le poivre. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et cuire pendant 40 minutes.
Stap 4 /5
A la fin de la cuisson, ajouter le lait de coco. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et mélanger pendant 30 secondes.
Stap 5 /5
Laisser refroidir à température ambiante, puis réserver au réfrigérateur. Saupoudrer de coriandre hachée au moment de servir.




