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Flan de courgettes à la vache qui rit
- Totale tijd 52min
- 10min
Voorbereidingstijd - 39min
Gaartijd - 3min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
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Ingrediënten
2 personnes
300 g Courgettes
35 g Maïzena
2 Grosses échalotes
1 Gousse d'ail
3 Oeufs
20 cl Crème liquide semi-épaisse
8 Vache qui rit
Sel, poivre
Thym, ciboulette, romarin
1 Cuillère à soupe d'huile d'olive
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Bereiding
Stap 1 /6
Préchauffer le four à 200°C Mettre dans le bol muni du hachoir, les échalotes et la gousse d'ail coupées grossièrement.
Stap 2 /6
Avec le hachoir Ajouter 300g de courgettes coupées grossièrement, 8 vache qui rit, sel poivre
Stap 3 /6
Remplacer hachoir par mélangeur Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Fermer le bouchon
Stap 4 /6
Mélangeur Ajouter romarin, ciboulette, thym Laisser un peu refroidir avant l'étape suivante
Stap 5 /6
Mélangeur Ajouter la crème, les œufs, la maïzena
Stap 6 /6
Beurrer le moule et enfourner 30 min à 200°C Laisser refroidir avant de démouler. Servir bien frais. Bon appétit




