Recept door Shaa

Filet mignon de porc

Name: Filet mignon de porc
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 400g Filet mignon de porc; 3 Pommes de terre; 250g Champignons frais; 1 Oignon; 10 Pruneaux; 20cl Vin blanc; 1càs Fond de veau; 3càc Moutarde; 10cl Eau

4.3 /5 -

29 Reviews

Totale tijd 25min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
15min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (24)

Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -

Ingrediënten

2 personnes

400 g Filet mignon de porc
3 Pommes de terre
250 g Champignons frais
1 Oignon
10 Pruneaux
20 cl Vin blanc
1 càs Fond de veau
3 càc Moutarde
10 cl Eau

Bereiding

Stap 1 /7

Couper les oignons et les champignons en lamelles

Stap 2 /7

Couper le filet mignon en tranches épaisses (environs 3 cm)

Stap 3 /7

Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux

Stap 4 /7

Faire revenir les oignons et les tranches de filet mignon en mode dorer 5 minutes

400g Filet mignon de porc
1 Oignon

Stap 5 /7

Enlever la viande et les oignons et faire dorer les champignons 3 minutes

250g Champignons frais

Stap 6 /7

Remettre dans la cuve les oignons et la viande. Ajouter les pommes de terre en morceaux et les pruneaux. Délayer le fond de veau et la moutarde avec le vin blanc et l'eau, ajouter à la préparation. Bien mélanger le tout.