Recept door Sonia

Filet mignon carotte,riz et créme

Name: Filet mignon carotte,riz et créme
Total time: 22 min
Yield: 3
Ingredients: 450g Filet mignon; 120g Riz; 170g Carotte; 150g Créme épaisse; 1 Oignon; 250ml Eau; 10g Fond de veau; 2càs Huile d olive; pincée Sel et poivre

4.6 /5 -

7 Reviews

Totale tijd 22min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
12min
Afkoeltijd
0min

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Ingrediënten

3 personnes

450 g Filet mignon
120 g Riz
170 g Carotte
150 g Créme épaisse
1 Oignon
250 ml Eau
10 g Fond de veau
2 càs Huile d olive
Sel et poivre

Bereiding

Stap 1 /2

Faire dorer l oignon et les carottes 4mn vider la cuve et faire dorer les morceaux filet mignon (préalablement découper en morceau) 2 mn

450g Filet mignon
170g Carotte
1 Oignon
2càs Huile d olive

Stap 2 /2

Ajouter le riz, l eau et le fond de veau et la créme ainsi que le sel et le poivre sans oublier l oignon et les carottes. Et mettre le tout en cuisson sous pression pendant 6 mn.