Feuilleté saumon poireaux
- Totale tijd 35min
- 5min
Voorbereidingstijd - 30min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
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Ingrediënten
4 personnes
2 càs Huile d'olive
300 g Blancs de poireaux
1 càc Moutarde
2 càs Crème fraîche
300 g Saumon
1 Pate feuilletée
1 Jaune d'oeuf
Sel poivre
Bereiding
Stap 1 /5
Couper les poireaux en rondelles, les faire revenir dans l'huile d'olive pendant 10 minutes
Stap 2 /5
Ajouter la moutarde , la crème fraîche , se et poivre, laisser cuire une minute
Stap 3 /5
Étaler la pâte feuilletée, faire une bande, au centre de la pâte avec de petits morceaux de saumon. Mettre la fondue de poireaux sur le saumon. Rabattre la pâte pour former une sorte de rôti ou boudin
Stap 4 /5
Prendre le jaune d'oeuf, le battre et badigeonner la pâte
Stap 5 /5
Mettre au four pour 30 minutes à 190 degrés
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