Recept door choucky

Curry rouge de poisson ( recette légère)

Name: Curry rouge de poisson ( recette légère)
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 600g De poisson blanc ( ex: cabillaud ); 2càs De pâte de curry rouge; 150g De petits pois; 8 Brins de coriandre; 2 Échalotes; 30cl De lait de coco; 1càs D’huile de coco ou de tournesol; 1 Citron vert; 20cl eau

4 /5 -

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Totale tijd 22min

Voorbereidingstijd
5min
Gaartijd
17min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (20)

Ingrediënten

4 personnes

600 g De poisson blanc ( ex: cabillaud )
2 càs De pâte de curry rouge
150 g De petits pois
8 Brins de coriandre
2 Échalotes
30 cl De lait de coco
1 càs D’huile de coco ou de tournesol
1 Citron vert
20 cl eau

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Bereiding

Stap 1 /4

Épluchez et coupez les échalotes en 4. Mettez les dans la cuve munie du couteau ultrablade V12 durant 15 secondes.

2 Échalotes

Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 2 /4

Changez le couteau pour le mélangeur. Ajoutez la pâte de curry rouge et l’huile. Lancez le programme mijoté P1 en ajustant le temps à 3 min.

2càs De pâte de curry rouge
1càs D’huile de coco ou de tournesol

Mélangeur

Stap 3 /4

Ensuite, ajoutez le lait de coco, 20cl d’eau, les petits pois et salez. Lancez le programme mijoté P2 en ajustant le temps à 10 min.

150g De petits pois
30cl De lait de coco
20cl eau

Mélangeur

Stap 4 /4

Découpez le poisson en en morceaux et déposez le dans le cuve. Lancez le programme mijoté P1 en ajustant le temps à 3min. Servez avec la coriandre ciselée et des quartiers de citron vert. Bon appétit.