Crevettes persillées cuites sous vide
- Totale tijd 45min
- 15min
Voorbereidingstijd - 30min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (7)
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Ingrediënten
2 personnes
400 g Crevettes crues décortiquées
2 gousse Ail hachées
2 càs Persil frais haché
50 g Beurre
Sel, poivre
Bereiding
Stap 1 /5
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /5
Mettre les crevettes à plat, sans les superposer, et tous les ingrédients dans un sac sous vide de cuisson. Mettre sous vide. Vérifier que les sacs sont bien scellés. Bien espacer les sacs dans le panier vapeur.
Stap 3 /5
Verser 5 cl d'eau dans la cuve. Placer le sac dans le panier vapeur.
Stap 4 /5
Cuisson sous vide éco.
Stap 5 /5
Retirer le sac, l'ouvrir et servir.
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