Crème façon la Laitière - Recepten Companion Connect | Moulinex
Recept door Flo

Crème façon la Laitière

Beoordeling met één ster (gemiddeld)

1 /5 -

  • Totale tijd 1u 38min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    18min
  • Afkoeltijd
    1u

Ingrediënten

16 pièces

  • 200 g de chocolat

  • 40 g de maïzena

  • 1 l de lait

  • 100 g de sucre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Kit pâtisserie
    Kit pâtisserie

Bereiding

Stap 1 /3

Concassé 200 g de chocolat 7 sec/vitesse 10

  • 200g de chocolat
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 2 /3

Ajouter le fouet et 40 ou 50 g de maïzena 1 litre de lait 100 g de sucre

  • 40g de maïzena
  • 1l de lait
  • 100g de sucre

Stap 3 /3

Mettre 17 min/90°C/vitesse 3

  • Kit pâtisserie