Creme au chocolat façon Montblanc

Stap 1 /5

Mettre l'eau dans la grande cuve . Inserer le mini bol et mettre dedans le chocolat au lait en morceau

• 700ml Eau
• 100g De chocolat au lait

• Mini bol de cuisson

Stap 2 /5

Rajouter dans le mini bol, les jaunes d'oeufs, 40g de sucre,30g de maïzena et 500ml de lait

• 700ml Eau
• 100g De chocolat au lait
• 2 Jaunes d'oeufs
• 40g De sucre
• 30g De maïzena
• 500ml De lait

• Mini bol de cuisson

Stap 3 /5

Lancer la cuisson

• Mini bol de cuisson

Stap 4 /5

Mettre la crème fraîche

• 20cl De crème fraîche

• Mini bol de cuisson

Stap 5 /5

Mettre la crème dans des petits pots en verre et laisser refroidir avant de les mettre au frigo.