Crème au chocolat blanc - Recepten Cookeo V3 | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Crème au chocolat blanc

ratings.3.7

3.7 /5 -

  • Totale tijd 15min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    5min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 0.5 feuille Gélatine (feuilles de 2 g, à tremper)

  • 12.5 cl Lait

  • 5 cl Crème liquide

  • 45 g Chocolat blanc haché

  • 5 g Fécule de maïs

Accessoires

  • Lot de 6 verrines
    Lot de 6 verrines
  • Support 8 verrines
    Support 8 verrines

Bereiding

Stap 1 /6

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /6

Ramollir la gélatine dans de l'eau froide.

Stap 3 /6

Dans un bol séparé: délayer la fécule dans un peu de lait. Ajouter le reste de lait et la crème.

Stap 4 /6

Verser dans la cuve. Porter à ébullition en fouettant. Ajouter la gélatine égouttée. Mélanger.

Stap 5 /6

Ajouter le chocolat blanc haché. Bien mélanger au fouet pour une texture homogène.

Stap 6 /6

Répartir dans les verrines. Réfrigérer 12 heures. Servir.

  • Lot de 6 verrines

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